Közép-Európa borai felsőfokon
Nr.4 – Pinot Noir

Sorozatunk negyedik részében 8 tételen keresztül mutatjuk be a pinot noir sokszínű arcát. Kóstolunk pezsgőt, friss évjáratot, érlelt tételt is! A kiváló Közép-Európai borokat a KisBécs, az ételeket pedig mi kínáljuk. KisBécs x Mandragóra Nr.4

Az est házigazdája: Gombolai Attila, a KisBécs egyik alapítója.
Időpont: október 21., kedd 18:45
Helyszín: Mandragóra
Cím: 1027 Budapest, Kacsa utca 22.

Célunk, hogy kimozduljunk a megszokott sémákból és egy izgalmas, interaktív estet hozzunk létre. A vacsora különlegessége, hogy körönként egyszerre két fogás és két bor kerül az asztalra. Minden kör után megállunk, és egy játékos szavazás során közösen megállapítjuk, hogy melyik kombináció tetszett jobban!

MENÜ

KACSAMÁJ TERRINE, FÜGE, BRIÓS
TATÁR BEEFSTEAK, KAPRIBOGYÓ, KOVÁSZOS KENYÉR

OPTIMUS WINERY Pinot Noir Rosé Brut 2022 – Magyarország, Etyek
TRINGA Pinot Noir Rosé 2024 – Magyarország, Szekszárd

LAZAC, CITROM, BEURRE BLANC, MANDULA
TONHAL STEAK, SZÓJA, MANGÓ, SZEZÁMMAG

ESTERHÁZY Pinot Noir – 2022 Ausztria, Leithaberg
REINISCH-JOHANNESHOF Pinot Noir Tattendorf Bio 2022 – Ausztria, Thermenregion

KACSAMELL, BURGONYAPÜRÉ, SZARVASGOMBA, JUS
BÁRÁNYGERINC, SZEDER, NUDLI, TÖKMAG

SCHWARZ Pinot Noir Premium Bio 2018 – Ausztria, Weinviertel
FEILER – ARTINGER Pinot Noir Gertberg Biodyn 2019 – Ausztria, Leithaberg

SÜLT CÉKLA, KECSKESAJT, DIÓ, BALZSAMECET
SZEGFŰGOMBA RAVIOLI, PARMEZÁN, HAGYMA

DVERI-PAX Modri Pinot – VAJGEN Marburg 2015 – Szlovénia, Stajerska
CSERNUS KÁROLY Fossil & Magma Cuvee 2023 – Szlovákia, Ipolynyék

Ár: 29.900 Ft/fő +12% szervizdíj, amely tartalmazza a 10 bort, az ételsort, illetve a szűrt víz fogyasztást és az előadást is.

Jegyek csak elővételben vásárolhatóak meg személyesen éttermünkben vagy megrendelhetőek honlapunkon az űrlap kitöltésével!