Skip to content
Etterem

Éttermünk története egészen 2004-ig nyúlik vissza. Az azóta eltelt idő alatt folyamatosan fejlődtünk és alakítottuk szolgáltatásainkat a hozzánk járó Vendégeink igényei szerint. A kezdetekben klubszerűen működő helyből az évek alatt egy modern felfogású, fine bisztró jellegű étteremé alakultunk át úgy, úgy, hogy közben megtartottuk azt a közvetlen, barátságos hangulatot, ami különlegessé tesz miket a mai világban.

Az egyik legfontosabb célunknak tartjuk azt, hogy olyan vendéglátásban részesítsük a hozzánk betérőket, melynek minden részlete lenyűgözi és egy olyan élményt ad, melynek köszönhetően következő látogatásuk alkalmával törzsvendégeink között köszönthessük őket.

Hiszünk abban, hogy a vendéglátást csak szívvel-lélekkel érdemes csinálni!

Étlap

Célunk, hogy minél több olyan kiváló minőségű alapanyagot tudjunk felhasználni ételeink elkészítése során, melyre méltán lehetünk büszkék.
Étlapunk teljes mértékben követi a szezonalitást, ezért másfél havonta alakítunk rajta. Így mindig a legfrissebb és legízletesebb alapanyagokat használjuk fel. A hétköznapok során ebédidőben választható, remek ár-érték arányú menüvel készülünk.

EBÉD AJÁNLAT
HÉTKÖZNAP 11:30-15:30

ELŐÉTEL

Gomba consommé, csirkemell, pak choi (G)

Zellerkrémleves, gyökérzöldségek, fenyőmag, gránátalma (L)

Malac rilette, vajretek, saláta, torma (G) +600 Ft

Marhatatár, füstölt alma, kenyér (G) +2800 Ft

 

 FŐÉTEL

Kacsazúza paprikás, nokedli, uborkasaláta, gremolata (L, G)

Sertésszűz, bacon, burgonyafőzelék, kelbimbó (L) +600 Ft

Lazac, karalábé, mandula (L) +2400 Ft

Papardelle, garnéla, paradicsom, rukkola, bazsalikom (G) +900 Ft

BBQ karfiol, édesburgonya, szezámmag, koriander

 DESSZERT

Dió torta, kavé, mandarin (L, G)

Passiógyümölcs, kókusz ananász (L)

 

 2 FOGÁS (Előétel+Desszert): 3600 Ft
2 FOGÁS (Előétel+Főétel vagy Főétel+Desszert): 4600 Ft
3 FOGÁS (Előétel+Főétel+Desszert): 5600 Ft

SÉF AJÁNLAT

Marhatatár, füstölt alma, kenyér (G)
5600 Ft 

KLASSZIKUSOK

Csicsókakrémleves, salsa verde, törökmogyoró (L)
3300 Ft

Kacsa consommé, üvegtészta, kacsamell, pak choi
4200 Ft

Hortobágyi palacsinta, póréhagyma, yuzu (L, G)
3800 Ft

Kecskesajt mousse, cékla, körte, boróka (L)
5400 Ft

Antipasti válogatás 2 főre (L, G)
6800 Ft

SÉF AJÁNLAT

Kacsazúza paprikás, nokedli, uborkasaláta, gremolata (L, G)
5400 Ft

Papardelle, garnéla, paradicsom, rukkola, bazsalikom (G)
6200 Ft

KLASSZIKUSOK

Rántott csirke, burgonyapüré, saláta, jalapeños aioli (L, G)
5500 Ft

Kacsamell, polenta, cékla, szilva chutney, kakukkfüves jus (L)
7200 Ft

Sertésszűz brassói, burgonya, szalonna
6100 Ft

Szarvasgerinc, sütőtök, zeller, vad brokkoli
9800 Ft

Lazac, karalábé, sárgarépa, sóska, vérnarancs, tökmag (L)
6800 Ft

Sült karfiol, harissa, quinoa, grapefruit, koriander (L)
5200 Ft

SÉF AJÁNLAT

Tejcsokoládé, kókusz, kivi (L, G)
2800 Ft

 

KLASSZIKUSOK

Madártej, sós karamell, magvak (L)
2800 Ft

Mákos guba, vanília, tonkabab, mandarin (L, G)
2800 Ft

“Házi csokoládétorta”, pisztácia, vérnarancs (L)
2900 Ft

Sajttál, gyümölcs (L)
3900 Ft

ZX_11946_k
Gulyásleves, marhapofa, répa, angolzeller
ZX_12070-2_k
Kacsamell, sütötökkrém, gnocchi, gomba, mustárlevél
ZX_12178_k
Túrógombóc, barack
ZX_11994_k
Kacsamájpástétom, répa, narancs, saláta
ZX_12157_k
Sertéstarja „cigány pecsenye”, parázsburgonya, sült hagyma
ZX_12020-2_k
Paszternákkrémleves, csirke terrine, alma
ZX_12115_k
Paprikás csirke, petrezselymes nokedli, uborkasaláta
ZX_12049-2_k
Sült karfiol, író dresszing, kuszkusz, cékla

Borlap

Hazánk borai hihetetlen sokszínűek. Rengeteg energiát fektetünk abba, hogy minél jobban megismerjük és megismertessük Vendégeinkkel is ezt a csodálatos világot. A poharazott borokat is folyamatosan változtatjuk, hogy minden alkalommal újabb meglepetést tudjunk okozni.

PEZSGŐ, HABZÓBOR

Magyarország 
Kreinbacher Prestige Brut NV Somló11500 Ft
Louis François & Co. Brut Nature Nyerspezsgő NV Budafok 9500 Ft
Sauska Rosé Brut NV Villány9900 Ft
Wassmann Petnat 2020 Villány Biodinamikus9900 Ft
Ausztria 
Meinklang Prosa 2020 Neusiedlersee Biodinamikus7700 Ft
Olaszország 
Azienda Fidora Prosecco Spumante Extra Dry DOC Prosecco Organikus9100 Ft
Ca’Del Bosco Prestige Cuvée DOCG Franciacorta19900 Ft
Spanyolország 
Joseph Masachs La Mítica Cava Brut Reserva Penedes Organikus9500 Ft
Franciaország – Champagne 
Billecart Salmon Blanc de Blancs NV Aÿ39900 Ft
Charles Heidsieck Brut Réserve NV Reims32900 Ft
Drappier Cuvée Charles de Gaulle NV Urville Organikus29900 Ft
Paul Bara Grand Rosé de Bouzy NV Bouzy29500 Ft
Philipponnat Royal Non Dosé NV Mareuil – Sur – Aÿ27500 Ft

 

FEHÉRBOR

Balaton 
Figula Sáfrán Olaszrizling 2020 Balatonfüred – Csopak Organikus9400 Ft
Gilvesy St. George 2019 Szent-György-hegy Organikus6900 Ft
Gilvesy Váradi Furmint 2017 Szent-György-hegy Organikus11200 Ft
Szászi Badacsonyi Kéknyelű 2021 Szent-György-hegy Bio7600 Ft
Szászi Badacsonyi Rózsakő 2021 Szent-György-hegy Bio6500 Ft
Eger 
Böjt Egri Csillag Superior 2021 Eger5900 Ft
Bukolyi Marcell Köves Egri Csillag Superior 2020 Eger Organikus8900 Ft
St. Andrea Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2020 Eger7700 Ft
Etyek 
Szentesi Pince KétII Érintés White 2020 Budaörs5500 Ft
Somló 
Kreinbacher Öreg Tőkék Bora 2019 Somlóvásárhely7900 Ft
Somlói Apátsági Pince Hárslevelű 2015 Somlóvásárhely Organikus11200 Ft
Somlói Apátsági Pince Juhfark 2019 Somlóvásárhely Organikus9900 Ft
Tokaj 
Bodrog Borműhely Fresh Tokaj 2020 Bodrogkisfalud5900 Ft
Bodrog Borműhely Lapis Furmint 2017 Bodrogkisfalud9900 Ft
Demeter Zoltán Dry 2019 Tokaj11200 Ft
Gizella Pince Furmint/Hárslevelű 2020 Tokaj6500 Ft
Tokaj Nobilis Barakonyi Hárslevelű 2018 Bodrogkeresztúr Bio9900 Ft
Villány 
Bakonyi Péter Csavargó 2020 Siklós Organikus5200 Ft
Joó Tamás Olaszrizling 2021 Siklós5200 Ft
Határon túli 
Bott Frigyes Hárslevelű 2016 Garam-mente Biodinamikus9900 Ft
Bott Frigyes Super Granum 2016 Garam-mente Biodinamikus14700 Ft
Ausztria 
Leth Grüner Veltliner Schafflerberg 2020 Wagram9900 Ft
Schloss Gobelsburg Riesling Kamptal DAC 2021 Kamptal8900 Ft
Franciaország 
Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2021 Chablis18900 Ft
Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2021 Loire16500 Ft
Spanyolország 
Vintae Bardos Verdejo 2021 Rueda7600 Ft
Új-Zéland 
Greywake Sauvignon Blanc 2021 Marlborough12900 Ft

ROSÉ, SILLER

Szekszárd 
Tüske Rosé 2021 Szekszárd5200 Ft
Villány 
Sauska Siller 2021 Villány6500 Ft
Franciaország 
Figuiére Rosé Méditerranée 2021 Provence8500 Ft

VÖRÖSBOR

Balaton 
2HA Tabunello 2015 Szent-György-hegy18900 Ft
A Két jóbarát meg az Anti Kékfrankos 2018 Badacsony7700 Ft
Kislaki Vitéz Cabernet Sauvignon 2018 Balatonboglár Öko6500 Ft
St. Donát Magma 2029 Csopak8900 Ft
Zelna Bárka Vörös 2018 Balatonfüred Organikus7900 Ft
Eger 
St. Andrea Merengő Egri Bikavér Superior 2017 Egerszalók19500 Ft
St. Andrea Agapé Egri Bikavér Grand Superior 2017 Egerszalók37900 Ft
Szuromi Egri Bikavér Superior 2018 Andornaktálya9400 Ft
Etyek 
Gervai János Pinot Noir 2018 Budajenő8500 Ft
Szentesi Pince KétII Érintés 2018 Budaörs6900 Ft
Mátra 
Alte Keller Szendehely Zweigelt 2019 Szendehely5900 Ft
Losonci Syrah 2019 Gyöngyöspata Organikus13900 Ft
Pannonhalma 
Pannonhalmi Főapátság Infusio 2019 Pannonhalma18900 Ft
Szekszárd 
Eszterbauer Telihold Kékfrankos 2019 Szekszárd8900 Ft
Heimann Franciscus 2017 Szekszárd15500 Ft
Pósta Borház Kadarka 2017 Szekszárd6900 Ft
Sebestyén Csaba Mozaik Bikavér 2019 Szekszárd7900 Ft
Szeleshát Nomád 2017 Szekszárd11500 Ft
Szeleshát November 2017 Szekszárd6500 Ft
Vida Péter Lösz 2017 Szekszárd Öko12500 Ft
Tolna 
Grál Pelzberg Kékfrankos 2016 Gyönk12900 Ft
Villány 
Bakonyi Siklós (Cabernet Franc) Siklós Organikus8500 Ft
Gere Attila Kopar 2017 Villány Bio19500 Ft
Hummel Pince Portugieser 2020 Villány6900 Ft
Jackfall Cabernet Sauvignon 2017 Villány9100 Ft
Wassmann Cabernet Sauvignon-Merlot 2017 Villány Biodinaikus14900 Ft
Wassmann Kékfrankos 2014 Villány Biodinamikus11900 Ft
Wassmann Mundia 2018 Villány Biodinamikus7900 Ft
Határon túli  
Bott Frigyes Super Granum Red 2016 Garam-mente Biodinamikus13900 Ft
Maurer Oszkár Maurer Cuvée 2017 Vajdaság Bio9800 Ft
Argentína 
Escorihuela Gascon Malbec Pequeñas Producciones 2019 Mendoza17900 Ft
Franciaország 
Château Kirvan Margaux 2017 Bordeaux39900 Ft
Olaszország 
Pasqua Mucchietto Edizione Speciale Primitivo 2020 Puglia9900 Ft
Máté Brunello di Montalcino 2016 Toscana25900 Ft
Piancornello Campo Della Macchia 2019 Toscana14700 Ft
Spanyolország 
La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2015 Rioja19900 Ft
Rodríguez de Vera Tinto 2016 Almansa12500 Ft
USA 
Tantara Ingeborg’s Vineyard Syrah 2016 Santa Ynez Valley16800 Ft

DESSZERTBOR

Barta Pince Egy Kis Édes Furmint-Muskotály 2019 Mád Organikus 0,75l9900 Ft
Barta Pince Késői Szüretelésű Furmint 2017 Mád Organikus 0,375l9900 Ft
Barta Pince Szamorodni 2013 Mád Organikus 0,5l13900 Ft
Béres Tokaji aszú 5 puttonyos 2011 Erdőbénye 0,5l17500 Ft
Bott Pince Édes Szamorodni 2017 Bodrogkeresztúr 0,5l11500 Ft
Bott Pince Édes Szamorodni 2017 Tokaj11500 Ft
Királyudvar Szőlőbirtok Lapis Édes 2010 Tarcal 0,75l11900 Ft
Pelle Pince Zsófia Cuvée 2016 Mád 0,5l8500 Ft

 

Nyitvatartás

Éttermünk kifejezetten alkalmas rendezvények lebonyolítására, hiszen több külön résszel is rendelkezünk.
42 fős első résszel és 25 fős szalonnal.

Működésünk során nagy tapasztalatot szereztünk minden jellegű rendezvény lebonyolításában.
Forduljon hozzánk bizalommal, biztosan megvalósítjuk elképzeléseit.

Hétfő – Szerda: 11:30-16:00
Utolsó vendégérkezés: 15:00

Csütörtök – Szombat: 11:30-23:00
Utolsó vendégérkezés: 21:30

Vasárnap: Zárva

Konyhánk 15:30 – 18:00 között zárva tart!
Ezalatt az időszak alatt is szolgálunk fel desszertet.

H-1027 Kacsa utca 22.

Asztalfoglalás

Asztalfoglalását az alábbi elérhetőségeken várjuk:
+36 20 532 8993 | +36 1 202 21 65 | foglalas@mandragorabudapest.hu