Éttermünk története egészen 2004-ig nyúlik vissza. Az azóta eltelt idő alatt folyamatosan fejlődtünk és alakítottuk szolgáltatásainkat a hozzánk járó Vendégeink igényei szerint. A kezdetekben klubszerűen működő helyből az évek alatt egy modern felfogású, fine bisztró jellegű étteremé alakultunk át úgy, úgy, hogy közben megtartottuk azt a közvetlen, barátságos hangulatot, ami különlegessé tesz miket a mai világban.
Az egyik legfontosabb célunknak tartjuk azt, hogy olyan vendéglátásban részesítsük a hozzánk betérőket, melynek minden részlete lenyűgözi és egy olyan élményt ad, melynek köszönhetően következő látogatásuk alkalmával törzsvendégeink között köszönthessük őket.
Hiszünk abban, hogy a vendéglátást csak szívvel-lélekkel érdemes csinálni!
Étlap
Célunk, hogy minél több olyan kiváló minőségű alapanyagot tudjunk felhasználni ételeink elkészítése során, melyre méltán lehetünk büszkék.
Étlapunk teljes mértékben követi a szezonalitást, ezért másfél havonta alakítunk rajta. Így mindig a legfrissebb és legízletesebb alapanyagokat használjuk fel. A hétköznapok során ebédidőben választható, remek ár-érték arányú menüvel készülünk.
EBÉD AJÁNLAT
HÉTKÖZNAP 11:30-15:30
ELŐÉTEL
Gomba consommé, csirkemell, pak choi (G)
Zellerkrémleves, gyökérzöldségek, fenyőmag, gránátalma (L)
Malac rilette, vajretek, saláta, torma (G) +600 Ft
Marhatatár, füstölt alma, kenyér (G) +2800 Ft
FŐÉTEL
Kacsazúza paprikás, nokedli, uborkasaláta, gremolata (L, G)
Sertésszűz, bacon, burgonyafőzelék, kelbimbó (L) +600 Ft
Lazac, karalábé, mandula (L) +2400 Ft
Papardelle, garnéla, paradicsom, rukkola, bazsalikom (G) +900 Ft
BBQ karfiol, édesburgonya, szezámmag, koriander
DESSZERT
Dió torta, kavé, mandarin (L, G)
Passiógyümölcs, kókusz ananász (L)
2 FOGÁS (Előétel+Desszert): 3600 Ft
2 FOGÁS (Előétel+Főétel vagy Főétel+Desszert): 4600 Ft
3 FOGÁS (Előétel+Főétel+Desszert): 5600 Ft
SÉF AJÁNLAT
Marhatatár, füstölt alma, kenyér (G)
5600 Ft
KLASSZIKUSOK
Csicsókakrémleves, salsa verde, törökmogyoró (L)
3300 Ft
Kacsa consommé, üvegtészta, kacsamell, pak choi
4200 Ft
Hortobágyi palacsinta, póréhagyma, yuzu (L, G)
3800 Ft
Kecskesajt mousse, cékla, körte, boróka (L)
5400 Ft
Antipasti válogatás 2 főre (L, G)
6800 Ft
SÉF AJÁNLAT
Kacsazúza paprikás, nokedli, uborkasaláta, gremolata (L, G)
5400 Ft
Papardelle, garnéla, paradicsom, rukkola, bazsalikom (G)
6200 Ft
KLASSZIKUSOK
Rántott csirke, burgonyapüré, saláta, jalapeños aioli (L, G)
5500 Ft
Kacsamell, polenta, cékla, szilva chutney, kakukkfüves jus (L)
7200 Ft
Sertésszűz brassói, burgonya, szalonna
6100 Ft
Szarvasgerinc, sütőtök, zeller, vad brokkoli
9800 Ft
Lazac, karalábé, sárgarépa, sóska, vérnarancs, tökmag (L)
6800 Ft
Sült karfiol, harissa, quinoa, grapefruit, koriander (L)
5200 Ft
SÉF AJÁNLAT
Tejcsokoládé, kókusz, kivi (L, G)
2800 Ft
KLASSZIKUSOK
Madártej, sós karamell, magvak (L)
2800 Ft
Mákos guba, vanília, tonkabab, mandarin (L, G)
2800 Ft
“Házi csokoládétorta”, pisztácia, vérnarancs (L)
2900 Ft
Sajttál, gyümölcs (L)
3900 Ft
Borlap
Hazánk borai hihetetlen sokszínűek. Rengeteg energiát fektetünk abba, hogy minél jobban megismerjük és megismertessük Vendégeinkkel is ezt a csodálatos világot. A poharazott borokat is folyamatosan változtatjuk, hogy minden alkalommal újabb meglepetést tudjunk okozni.
PEZSGŐ, HABZÓBOR
Magyarország | |
Kreinbacher Prestige Brut NV Somló | 11500 Ft |
Louis François & Co. Brut Nature Nyerspezsgő NV Budafok | 9500 Ft |
Sauska Rosé Brut NV Villány | 9900 Ft |
Wassmann Petnat 2020 Villány Biodinamikus | 9900 Ft |
Ausztria | |
Meinklang Prosa 2020 Neusiedlersee Biodinamikus | 7700 Ft |
Olaszország | |
Azienda Fidora Prosecco Spumante Extra Dry DOC Prosecco Organikus | 9100 Ft |
Ca’Del Bosco Prestige Cuvée DOCG Franciacorta | 19900 Ft |
Spanyolország | |
Joseph Masachs La Mítica Cava Brut Reserva Penedes Organikus | 9500 Ft |
Franciaország – Champagne | |
Billecart Salmon Blanc de Blancs NV Aÿ | 39900 Ft |
Charles Heidsieck Brut Réserve NV Reims | 32900 Ft |
Drappier Cuvée Charles de Gaulle NV Urville Organikus | 29900 Ft |
Paul Bara Grand Rosé de Bouzy NV Bouzy | 29500 Ft |
Philipponnat Royal Non Dosé NV Mareuil – Sur – Aÿ | 27500 Ft |
FEHÉRBOR
Balaton | |
Figula Sáfrán Olaszrizling 2020 Balatonfüred – Csopak Organikus | 9400 Ft |
Gilvesy St. George 2019 Szent-György-hegy Organikus | 6900 Ft |
Gilvesy Váradi Furmint 2017 Szent-György-hegy Organikus | 11200 Ft |
Szászi Badacsonyi Kéknyelű 2021 Szent-György-hegy Bio | 7600 Ft |
Szászi Badacsonyi Rózsakő 2021 Szent-György-hegy Bio | 6500 Ft |
Eger | |
Böjt Egri Csillag Superior 2021 Eger | 5900 Ft |
Bukolyi Marcell Köves Egri Csillag Superior 2020 Eger Organikus | 8900 Ft |
St. Andrea Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2020 Eger | 7700 Ft |
Etyek | |
Szentesi Pince KétII Érintés White 2020 Budaörs | 5500 Ft |
Somló | |
Kreinbacher Öreg Tőkék Bora 2019 Somlóvásárhely | 7900 Ft |
Somlói Apátsági Pince Hárslevelű 2015 Somlóvásárhely Organikus | 11200 Ft |
Somlói Apátsági Pince Juhfark 2019 Somlóvásárhely Organikus | 9900 Ft |
Tokaj | |
Bodrog Borműhely Fresh Tokaj 2020 Bodrogkisfalud | 5900 Ft |
Bodrog Borműhely Lapis Furmint 2017 Bodrogkisfalud | 9900 Ft |
Demeter Zoltán Dry 2019 Tokaj | 11200 Ft |
Gizella Pince Furmint/Hárslevelű 2020 Tokaj | 6500 Ft |
Tokaj Nobilis Barakonyi Hárslevelű 2018 Bodrogkeresztúr Bio | 9900 Ft |
Villány | |
Bakonyi Péter Csavargó 2020 Siklós Organikus | 5200 Ft |
Joó Tamás Olaszrizling 2021 Siklós | 5200 Ft |
Határon túli | |
Bott Frigyes Hárslevelű 2016 Garam-mente Biodinamikus | 9900 Ft |
Bott Frigyes Super Granum 2016 Garam-mente Biodinamikus | 14700 Ft |
Ausztria | |
Leth Grüner Veltliner Schafflerberg 2020 Wagram | 9900 Ft |
Schloss Gobelsburg Riesling Kamptal DAC 2021 Kamptal | 8900 Ft |
Franciaország | |
Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2021 Chablis | 18900 Ft |
Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2021 Loire | 16500 Ft |
Spanyolország | |
Vintae Bardos Verdejo 2021 Rueda | 7600 Ft |
Új-Zéland | |
Greywake Sauvignon Blanc 2021 Marlborough | 12900 Ft |
ROSÉ, SILLER
Szekszárd | |
Tüske Rosé 2021 Szekszárd | 5200 Ft |
Villány | |
Sauska Siller 2021 Villány | 6500 Ft |
Franciaország | |
Figuiére Rosé Méditerranée 2021 Provence | 8500 Ft |
VÖRÖSBOR
Balaton | |
2HA Tabunello 2015 Szent-György-hegy | 18900 Ft |
A Két jóbarát meg az Anti Kékfrankos 2018 Badacsony | 7700 Ft |
Kislaki Vitéz Cabernet Sauvignon 2018 Balatonboglár Öko | 6500 Ft |
St. Donát Magma 2029 Csopak | 8900 Ft |
Zelna Bárka Vörös 2018 Balatonfüred Organikus | 7900 Ft |
Eger | |
St. Andrea Merengő Egri Bikavér Superior 2017 Egerszalók | 19500 Ft |
St. Andrea Agapé Egri Bikavér Grand Superior 2017 Egerszalók | 37900 Ft |
Szuromi Egri Bikavér Superior 2018 Andornaktálya | 9400 Ft |
Etyek | |
Gervai János Pinot Noir 2018 Budajenő | 8500 Ft |
Szentesi Pince KétII Érintés 2018 Budaörs | 6900 Ft |
Mátra | |
Alte Keller Szendehely Zweigelt 2019 Szendehely | 5900 Ft |
Losonci Syrah 2019 Gyöngyöspata Organikus | 13900 Ft |
Pannonhalma | |
Pannonhalmi Főapátság Infusio 2019 Pannonhalma | 18900 Ft |
Szekszárd | |
Eszterbauer Telihold Kékfrankos 2019 Szekszárd | 8900 Ft |
Heimann Franciscus 2017 Szekszárd | 15500 Ft |
Pósta Borház Kadarka 2017 Szekszárd | 6900 Ft |
Sebestyén Csaba Mozaik Bikavér 2019 Szekszárd | 7900 Ft |
Szeleshát Nomád 2017 Szekszárd | 11500 Ft |
Szeleshát November 2017 Szekszárd | 6500 Ft |
Vida Péter Lösz 2017 Szekszárd Öko | 12500 Ft |
Tolna | |
Grál Pelzberg Kékfrankos 2016 Gyönk | 12900 Ft |
Villány | |
Bakonyi Siklós (Cabernet Franc) Siklós Organikus | 8500 Ft |
Gere Attila Kopar 2017 Villány Bio | 19500 Ft |
Hummel Pince Portugieser 2020 Villány | 6900 Ft |
Jackfall Cabernet Sauvignon 2017 Villány | 9100 Ft |
Wassmann Cabernet Sauvignon-Merlot 2017 Villány Biodinaikus | 14900 Ft |
Wassmann Kékfrankos 2014 Villány Biodinamikus | 11900 Ft |
Wassmann Mundia 2018 Villány Biodinamikus | 7900 Ft |
Határon túli | |
Bott Frigyes Super Granum Red 2016 Garam-mente Biodinamikus | 13900 Ft |
Maurer Oszkár Maurer Cuvée 2017 Vajdaság Bio | 9800 Ft |
Argentína | |
Escorihuela Gascon Malbec Pequeñas Producciones 2019 Mendoza | 17900 Ft |
Franciaország | |
Château Kirvan Margaux 2017 Bordeaux | 39900 Ft |
Olaszország | |
Pasqua Mucchietto Edizione Speciale Primitivo 2020 Puglia | 9900 Ft |
Máté Brunello di Montalcino 2016 Toscana | 25900 Ft |
Piancornello Campo Della Macchia 2019 Toscana | 14700 Ft |
Spanyolország | |
La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2015 Rioja | 19900 Ft |
Rodríguez de Vera Tinto 2016 Almansa | 12500 Ft |
USA | |
Tantara Ingeborg’s Vineyard Syrah 2016 Santa Ynez Valley | 16800 Ft |
DESSZERTBOR
Barta Pince Egy Kis Édes Furmint-Muskotály 2019 Mád Organikus 0,75l | 9900 Ft |
Barta Pince Késői Szüretelésű Furmint 2017 Mád Organikus 0,375l | 9900 Ft |
Barta Pince Szamorodni 2013 Mád Organikus 0,5l | 13900 Ft |
Béres Tokaji aszú 5 puttonyos 2011 Erdőbénye 0,5l | 17500 Ft |
Bott Pince Édes Szamorodni 2017 Bodrogkeresztúr 0,5l | 11500 Ft |
Bott Pince Édes Szamorodni 2017 Tokaj | 11500 Ft |
Királyudvar Szőlőbirtok Lapis Édes 2010 Tarcal 0,75l | 11900 Ft |
Pelle Pince Zsófia Cuvée 2016 Mád 0,5l | 8500 Ft |
Nyitvatartás
Éttermünk kifejezetten alkalmas rendezvények lebonyolítására, hiszen több külön résszel is rendelkezünk.
42 fős első résszel és 25 fős szalonnal.
Működésünk során nagy tapasztalatot szereztünk minden jellegű rendezvény lebonyolításában.
Forduljon hozzánk bizalommal, biztosan megvalósítjuk elképzeléseit.
Hétfő – Szerda: 11:30-16:00
Utolsó vendégérkezés: 15:00
Csütörtök – Szombat: 11:30-23:00
Utolsó vendégérkezés: 21:30
Vasárnap: Zárva
Konyhánk 15:30 – 18:00 között zárva tart!
Ezalatt az időszak alatt is szolgálunk fel desszertet.
H-1027 Kacsa utca 22.
Asztalfoglalás
Asztalfoglalását az alábbi elérhetőségeken várjuk:
+36 20 532 8993 | +36 1 202 21 65 | foglalas@mandragorabudapest.hu